疫情后時(shí)代，美國(guó)蘑菇種植者對(duì) 2023 年前景樂(lè)觀
美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021-22年蘑菇銷售額為 10.2 億美元，比上一季下降 4%。成交量為 7.02 億磅，比去年同期下降 7%。每磅平均價(jià)格為 1.45 美元，比上年上漲 5 美分。總部位于賓夕法尼亞州肯尼特廣場(chǎng)的菲利普斯蘑菇農(nóng)場(chǎng)的業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)肖恩斯點(diǎn)·特勒表示，菲利普斯蘑菇農(nóng)場(chǎng)在 2022 年繼續(xù)面臨供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)，從堆肥投入到泥炭土，這是蘑菇生長(zhǎng)過(guò)程中不可或缺的一部分。有時(shí)連包裝材料
2022年食用菌行業(yè)十件大事
為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)先進(jìn)，我會(huì)通過(guò)線上線下征集推選研究，現(xiàn)發(fā)布“2022年食用菌行業(yè)十件大事”以樹(shù)立行業(yè)典型，激勵(lì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。十件大事以發(fā)生時(shí)間為順序排序。如有意見(jiàn)建議請(qǐng)聯(lián)系：010-660305061、多名食用菌行業(yè)代表榮當(dāng)冬奧會(huì)火炬手2022年2月2日，北京冬奧會(huì)火炬接力在北京奧林匹克公園正式啟動(dòng)，全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模、中國(guó)工程院院士、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉作為北京2022年冬奧會(huì)
歐盟授權(quán)！維生素D2蘑菇粉作為新型食品上市
2023年1月4日，歐盟委員會(huì)發(fā)布法規(guī)（EU）2023/4號(hào)條例，根據(jù)歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)（EC）No 2015/2283，批準(zhǔn)維生素D2蘑菇粉（vitamin D2 mushroom powder）作為新型食品投放市場(chǎng)，并修訂歐盟委員會(huì)實(shí)施條例（EU）2017/2470附件涉及新型食品使用要求。1.維生素D2蘑菇粉被授權(quán)在歐盟市場(chǎng)上銷售。維生素D2蘑菇粉應(yīng)包含在歐盟實(shí)施條例(EU) 2017/2
北大教授林志彬：靈芝扶正祛邪戰(zhàn)疫情
文／林志彬（本文版權(quán)歸作者所有）◎本文繁體版首發(fā)表于《健康靈芝》96期（2022年12月），簡(jiǎn)體版首發(fā)于《靈芝新聞網(wǎng)》（2023年1月）在《健康靈芝》2009年第46期《靈芝預(yù)防流行性感冒的根據(jù)──正氣存內(nèi)，邪不可干》一文中，我曾提及中醫(yī)理論認(rèn)為：健康和疾病屬于 “正邪相爭(zhēng)” 的不同狀態(tài)。其中，“正” 是指人體的抗病能力，“邪” 泛指侵入人體的病毒、細(xì)菌或體內(nèi)產(chǎn)生的腫瘤等。也就是說(shuō)，健康是由于 “
湖南新化縣首例野生蘑菇中毒者獲食品安全責(zé)任保險(xiǎn)賠付1.2萬(wàn)元
近日，新化縣奉家鎮(zhèn)野生蘑菇中毒者奉某某一家收到中國(guó)平安保險(xiǎn)公司食品安全責(zé)任險(xiǎn)賠付金1.2萬(wàn)元，據(jù)悉，這是近年來(lái)新化縣發(fā)生的首例野生蘑菇中毒事件，也是首例獲得食品安全責(zé)任保險(xiǎn)賠付案例。9月22日，新化縣奉家鎮(zhèn)村民奉某某一家因家庭集體聚餐誤食野生蘑菇導(dǎo)致中毒，當(dāng)時(shí)因病情嚴(yán)重，其家庭10人接連在新化縣人民醫(yī)院接受治療，每日要花費(fèi)數(shù)千元醫(yī)療費(fèi)用，這對(duì)于就地務(wù)農(nóng)的奉某一家來(lái)說(shuō)，也是一筆不小的開(kāi)支。縣市場(chǎng)監(jiān)督
美國(guó)一現(xiàn)代化蘑菇農(nóng)場(chǎng)將啟動(dòng)，總產(chǎn)量提高20%
總部位于美國(guó)賓夕法尼亞州肯尼特廣場(chǎng)的South Mill Champs將于1月19日在美國(guó)開(kāi)始運(yùn)營(yíng)現(xiàn)代化、先進(jìn)的蘑菇農(nóng)場(chǎng)，并將總產(chǎn)量提高20%。新工廠位于賓夕法尼亞州牛津市，就在公司位于肯尼特廣場(chǎng)的總部以南。據(jù)悉，South Mill Champs的主要品種是白色蘑菇、褐菇、香菇、平菇、舞茸和猴頭菇。（來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)）
《花生-大球蓋菇輪作技術(shù)規(guī)程》等3項(xiàng)黃岡市地方標(biāo)準(zhǔn)公布
依據(jù)《湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，由黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院牽頭起草的《油菜-花生輪作技術(shù)規(guī)程》《玉米-羊肚菌輪作技術(shù)規(guī)程》《花生-大球蓋菇輪作技術(shù)規(guī)程》3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，日前由黃岡市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布，2023年2月5日正式實(shí)施。黃岡市是湖北省重要的油料產(chǎn)區(qū)，油菜和花生是黃岡市最主要的兩種油料作物，全市油菜面積20
1個(gè)香菇價(jià)值約4萬(wàn)日元！日本名貴香菇“Nototemari”首拍創(chuàng)高價(jià)
近日，石川縣奧能登原木生長(zhǎng)的香菇“Nototemari”的首次拍賣會(huì)于在金澤市中央批發(fā)市場(chǎng)舉行。一箱8枚約500克以31.5萬(wàn)日元成交，創(chuàng)歷屆最高價(jià)。金澤市中央批發(fā)市場(chǎng)，肥美的香菇一字排開(kāi)。香菇“Nototemari”具有濃郁的香氣和風(fēng)味，具有粘稠和有嚼勁的特點(diǎn)。被認(rèn)證為符合嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，例如厚度3厘米以上，直徑8厘米以上。 在這一天，除了溢價(jià)外，首次拍賣還拍賣了3盒22枚香菇 “Nototem
